Свежий творог пришелся по вкусу

В ней приняли участие шесть крупнейших производителей молочной продукции города и Братского района - ООО "БИОмолоко - натуральные продукты", ООО "Хозяйство Гелиос", КФХ ИП Саитова Н.Н.. Кроме того, свою продукцию представили пищевые компании Иркутска, Ангарска, Усольского и Зиминского районов. Непосредственно на стендах участников, где были выставлены свежие продукты, можно было оценить их качество на вкус. Продегустировать молоко и купить недорогие и качественные творожки, кефиры, йогурты, сыры  по ценам производителя пришло несколько сотен братчан.

-Подобную выставку-продажу мы проводим не впервые, - сказала  главный специалист отдела потребительского рынка Лариса Скриголовская. - Сегодня, несмотря на кризис, многие производители стараются  выдерживать конкуренцию: не только поддерживать текущий сбыт, но и налаживать выпуск новых продуктов.

Сенсацией стали представленные на выставке-продаже новые виды творожков от "Биомолока". Компания за последние месяцы освоила выпуск целой "творожной линейки" - от обезжиренных до пяти- и девятипроцентных сортов.

Представители «Биомолока» планируют и дальше участвовать в подобных мероприятиях, потому что они помогают знакомить горожан с образцами новой продукции.

Идея проводить своеобразные "смотры-парады" достижений местных производителей возникла в городской администрации сравнительно недавно. Но выставки-продажи уже стали традиционными. Весной братчанам представяют свои вкусные новинки производители молочных продуктов, осенью - компании, специализирующиеся на выпуске мясных полуфабрикатов. "Мы заинтересованы в том, чтобы знакомить горожан с достижениями местных производителей и помогать их работе", - сообщила Лариса Скриголовская.

Следующая "вкусная ярмарка" состоится в начале апреля. В преддверии Пасхи свою продукцию представят производители хлебобулочной продукции. Выставка-продажа будет называться "Праздничный кулич".

Владислав Толстов