Названы лучшие школьные столовые
Комитет потребительского рынка товаров и услуг, департаменты образования и здравоохранения городской администрации проводят такой конкурс второй год подряд. В отличие от предыдущего, он проходил в три этапа. За право лучшей боролись 38 школ. После первого, заочного, этапа, который оценивался по итогам проверок данных, представленных школами, осталось 20 конкурсантов. На втором, очном, этапе жюри побывало на местах и проверило санитарное состояние и материально-техническую базу школьных столовых, а также оснащенность оборудованием, условия хранения продуктов и так далее. Девять школ, которым удалось выйти в третий тур, презентовали обеденный рацион. На 30 рублей - такова нормативная стоимость рациона - участники конкурса смогли сформировать набор из салата, овощного второго блюда и гарнира. Кстати, несмотря на то что повара блестяще справились с задачей, проявив творчество и профессионализм, комиссия пришла к выводу, что норматив, определенный СанПиНом, на сегодняшний день недостаточен.
По итогам смотра-конкурса жюри присудило Гран-при сразу двум учреждениям – школе N46, которая не уступает лидерства второй год, и школе N14. Диплом первой степени получила школа N39, второй – школа N30, третьей – школа N16. Лучшими участниками смотра признаны школы N 3 и N29, которые резко улучшили показатели прошлого года. Не забыло жюри отметить и тех, кто лучше других смог организовать школьное питание. Среди них – директора школ NN 14, 13, 31, 35, а также индивидуальные предприниматели, взявшие на себя обслуживание школы N30 и гимназии N1.
Смотр показал, что в школах NN 3, 5 и 29 организация питания учащихся поднялась на другой, более качественный уровень. Преобразились обеденные залы и буфеты, появились холодильные витрины, обновилась раздача, приобретена новая буфетная линия. Кроме того, существенно расширился ассортимент буфетной продукции. Попечительский совет школы N14 приобрел современное технологическое оборудование – магнитную линию, что вызвало интерес учащихся. В итоге в полтора раза больше школьников стали питаться в столовой, предпочтя горячий обед буфетному перекусу. Константин Кулинич отметил, что в этом году охват школьников организованным горячим питанием вырос до 60,7%, и только в школе N9 столовую посещает лишь 27% учащихся.
