Больше местного мяса

В Иркутской области в этом году планируется сделать еще один шаг на пути к полному обеспечению региона мясом крупного рогатого скота и птицы. Способствовать этому должны ряд инвестиционных проектов, а также бюджетное финансирование. Один из проектов реализуется совместно с министерством сельского хозяйства Республики Калмыкия. Он предполагает развитие племенного мясного скотоводства в Приангарье, создание мощностей по переработке мяса. В Иркутской области в 2012 году будет реализовано 16 инвестиционных проектов по производству мяса крупного рогатого скота и птицы. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства региона Кузьма Алдаров во время посещения опытно-производственного хозяйства «Сибирь» СХ ОАО «Белореченское», где реализуется один из проектов.

Заместитель министра отметил, что программа «Развитие мясного скотоводства в Иркутской области» прошла отбор в Минсельхозе России и принята к финансированию в 2011 году. Из федерального бюджета на ее реализацию выделено 70,5 млн руб., из областного - 20,5 млн Областной бюджетной поддержкой воспользовались в 2011 году 52 хозяйства, федеральной - 271. Приобретено около 2000 голов молодняка крупного рогатого скота для откорма, 615 голов племенного молодняка КРС мясного направления для разведения. В рамках реализации инвестиционных проектов по развитию мясного скотоводства в 2011 году из областного бюджета было выделено 35,6 млн руб.

Инвестпроект СХ ОАО «Белореченское» включает строительство коровника, телятника, закуп 1 тыс. голов племенного скота. В результате реализации проекта производство мяса будет увеличено в 2016 году до 429 тыс. тонн, в бюджет региона дополнительно поступит 3,9 млн. рублей налогов. Общая стоимость проекта составляет 142,1 млн рублей, из них 88,6 млн - собственные средства предприятия, 53,5 млн - средства областного бюджета; срок окупаемости - 4,7 года. Хозяйство уже закупило 430 голов скота калмыцкой мясной породы. В селе Бажей Черемховского района создается хозяйство, основным направлением которого станет племенная работа.

Калмыцкая мясная порода отличается высокой плодовитостью: выход телят в расчете на 100 голов составляет 90 телят и более. Средняя живая масса быков-производителей - 800 - 950 кг, коров - 450 - 500 кг. При интенсивном выращивании бычки в возрасте 18 - 24 месяцев достигают живой массы 480 - 520 кг.

Скот закуплен в рамках соглашения, заключенного в июле 2011 года между министерствами сельского хозяйства Республики Калмыкия и Иркутской области. Документ предусматривает взаимодействие по развитию племенного мясного скотоводства, созданию площадок и технологий по разведению и интенсивному откорму молодняка, переработке мясной продукции.

Алексей Вольный