Столовые завалили жалобами
Чиновники городской администрации получили в свой адрес нарекания от Управления Роспотребнадзора по Иркутской области. Работникам мэрии теперь предстоит устранить нарушения, связанные с организацией питания школьников. Как выяснилось, в этой сфере ведомство обнаружило грубейшие отступления от правил.
Как рассказали корреспонденту газеты «Труд» в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Иркутской области, в этом году в адрес ведомства поступали неоднократные обращения от родителей, недовольных организацией школьного питания. Жалобы были как в устной, так и в письменной форме. Основные претензии людей сводились к низкому качеству готовых блюд, неопрятному внешнему виду работников столовых, а также тому, что после 5-6-х уроков в школьной столовой дети уже нечего не могут купить из горячих блюд.
Больше всего нареканий возникло к школам Ленинского округа Иркутска - №№ 37, 67, 38, 40. Причем на последние два учебных заведения жалобы поступали неоднократно. В итоге в ноябре, по запросу прокуратуры Ленинского округа Иркутска, была проведена внеплановая проверка организации питания учеников в школе №40.
Выявленные недостатки ревизоры характеризуют как грубейшие. В частности, были обнаружены отклонения в условиях хранения готовой пищевой продукции, в соблюдении маркировки технологического инвентаря и оборудования, нарушения товарного соседства, а также отбора и хранения суточных проб, сроков реализации скоропортящейся продукции. Особо стоит отметь, что Роспотребнадзор выявил нарушения в соблюдении правил личной гигиены работников пищеблока. И это далеко не полный перечень претензий.
«Кроме того, как показывают итоги контрольно - надзорных мероприятий организации питания в школах и дошкольных организациях Иркутска, проведенных в течение этого года, постоянно регистрируются факты несоблюдения цикличного перспективного меню, которое МАУ «Комбинат питанияИркутска» дважды в год согласовывает с Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области, - добавляют в пресс-службе ведомства. - Поэтому зачастую работники пищеблоков вынуждены готовить пищу для детей из имеющихся в наличии продуктов, так как необходимые продукты в соответствии цикличного меню МАУ «Комбинат питания Иркутска» либо поставляет с опозданием, либо вообще не поставляет».
В настоящее время по фактам выявленных нарушений к административной ответственности в привлекаются виновные юридические и должностные лица, выдаются предписания об устранении нарушений. Кроме того, в адрес директора МАУ Комбинат питания Иркутска» и начальника департамента образования администрации Иркутска вынесены представления об устранении нарушений.
Егор Савостьянов
